Sült oldalas pirított savanyú káposztával, tepsis burgonyával

Adag: 4, Elkészítési idő: 110 perc, Nehézség: Közepes

Elkészítés

Előkészítjük az oldalast, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük, kicsi olajat öntünk rá. Sütőbe tesszük, 140 fokon fél órát sütjük. Közben a burgonyát héjában sós vízben megfőzzük, ha kihűlt, nem pucoljuk meg, héjastul négybe vágjuk, egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, apróra vágott vöröshagymát szórunk bele, a sózott-borsozott burgonyát átforgatjuk. Tepsibe tesszük, sütőben megpirítjuk. 10 dkg kolozsvári szalonnát felkockázunk, a leves készítésekor visszamaradt szalonnazsírban megsütjük, majd megpirítjuk a káposztával együtt, sózzuk, borsozzuk, tepsibe tesszük. Rárakjuk az elősütött oldalast a tetejére, 140 fokos sütőben további fél óra alatt készre sütjük.

 

 

Még több recept ezekkel a hozzávalókkal:

 

Vélemények, visszajelzések0 visszajelzés

Még nem írtak véleményt!

Írja meg tapasztalatát, véleményét!

Hozzászólás írásához be kell jelentkeznie!
Facebook profilommal szólok hozzá
Név:

Bejelentkezve Facebookon:
név

Kilépek a Facebookból
Mennyire volt elégedett a recepttel:

Tapasztalata, véleménye: A véleményt saját felelősségére írja! A(z) 54.81.208.173 IP címről szól hozzá.

felhasználói szabályzatot

Kemencés-narancsos kacsa

Közepes
Elkészítési idő: 90 perc

Mediterrán palacsintatorta

Egyszerű
Elkészítési idő: 60 perc

Tonhalszeletek sajttal és gombával

Egyszerű
Elkészítési idő: 60 perc

Nagyi krémese

Egyszerű
Elkészítési idő: 90 perc

Szivárványszelet

Nehéz
Elkészítési idő: 130 perc

Sajtos kosárka

Egyszerű
Elkészítési idő: 80 perc

További receptek »