Kókuszmousse

Adag: 4, Elkészítési idő: 30 perc,

Hozzávalók 4 főre

25 dkg étcsokoládé
3 dkg cukor
2 dkg kókuszreszelék
2 dkg vaj
2 tojásfehérje
fél friss kókuszdió
fél kiskanál őrölt fahéj

Elkészítés

Gőz felett olvasszuk fel a vajat és 20 dkg csokoládét, vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a fahéjat és a kókuszreszeléket. Készítsünk szirupot a cukorból úgy, hogy 8 cl vízzel két percig forraljuk. Verjük fel a tojásfehérjét, és lassan keverjük hozzá a kihűlt szirupot. Az egészet óvatosan dolgozzuk össze a csokoládékrémmel. Négy poharat béleljünk ki fóliával, kanalazzuk bele a krémet, és tegyük legalább 4 órára hűtőbe. Amikor a mousse már megdermedt, borítsuk tálra, és óvatosan húzzuk le róla a fóliát. Vágjunk négy csíkot a sütőpapírból, akkorát, hogy a formákat pont körülérje. Kenjük rá a maradék megolvadt csokoládét. A még meleg csokoládéspapírral fogjuk körbe úgy, hogy a papír legyen kívül. Elég öt percre hűtőbe tenni, és amint megdermedt a csoki, húzzuk le róla a papírt, így kapjuk meg a csokoládékelyhet. A tetejére csíkokra vágott kókuszt szórjunk.

Még több recept ezekkel a hozzávalókkal:

 

Vélemények, visszajelzések0 visszajelzés

Még nem írtak véleményt!

Írja meg tapasztalatát, véleményét!

Hozzászólás írásához be kell jelentkeznie!
Facebook profilommal szólok hozzá
Név:

Bejelentkezve Facebookon:
név

Kilépek a Facebookból
Mennyire volt elégedett a recepttel:

Tapasztalata, véleménye: A véleményt saját felelősségére írja! A(z) 54.167.171.186 IP címről szól hozzá.

felhasználói szabályzatot

Kemencés-narancsos kacsa

Közepes
Elkészítési idő: 90 perc

Mediterrán palacsintatorta

Egyszerű
Elkészítési idő: 60 perc

Tonhalszeletek sajttal és gombával

Egyszerű
Elkészítési idő: 60 perc

Nagyi krémese

Egyszerű
Elkészítési idő: 90 perc

Szivárványszelet

Nehéz
Elkészítési idő: 130 perc

Sajtos kosárka

Egyszerű
Elkészítési idő: 80 perc

További receptek »