Hagymás húsrolád zsemlegombóccal

Adag: 4, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézség: Közepes

Elkészítés

A húst tenyérnyi szeletekre vágjuk, jól kiverjük, megsózzuk. A megmosott rizst összekeverjük egy fej apróra vágott vöröshagymával, a felkockázott szalonnával, sóval, borssal fűszerezzük, majd megtöltjük vele a hússzeleteket, és feltekerjük. Egy lábasban bőolajban megpirítunk egy felkockázott vöröshagymát, belerakjuk a roládokat. Amikor zsírjára sül, egy kis vízzel felengedjük, borsozzuk, és puhárapároljuk. Sós, babérlevéllel ízesített vízben puhára pároljuk a felszeletelt zöldségeket, és ízlés szerint ecettel savanyítjuk. Miután összeforrt, szitán átpasszírozzuk, és a roládra öntjük. Tálalás előtt még egyszer forraljuk össze az egészet. A zsemlegombócokhoz kevés olajban megpirítjuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk az apró kockákra vágott zsemlét, és együtt megpirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával. A lisztből a tojásokkal és a tejjel galuskasűrűségű masszát keverünk, sózzuk.A masszába belekeverjük a pirított zsemlét, majd gombócokat formálunk belőle, és kifőzzük. A roládokat zsemlegombócokkal tálaljuk, és a mártásával meglocsoljuk.

Még több recept ezekkel a hozzávalókkal:

 

Vélemények, visszajelzések0 visszajelzés

Még nem írtak véleményt!

Írja meg tapasztalatát, véleményét!

Hozzászólás írásához be kell jelentkeznie!
Facebook profilommal szólok hozzá
Név:

Bejelentkezve Facebookon:
név

Kilépek a Facebookból
Mennyire volt elégedett a recepttel:

Tapasztalata, véleménye: A véleményt saját felelősségére írja! A(z) 23.20.165.182 IP címről szól hozzá.

felhasználói szabályzatot

Kemencés-narancsos kacsa

Közepes
Elkészítési idő: 90 perc

Mediterrán palacsintatorta

Egyszerű
Elkészítési idő: 60 perc

Tonhalszeletek sajttal és gombával

Egyszerű
Elkészítési idő: 60 perc

Nagyi krémese

Egyszerű
Elkészítési idő: 90 perc

Szivárványszelet

Nehéz
Elkészítési idő: 130 perc

Sajtos kosárka

Egyszerű
Elkészítési idő: 80 perc

További receptek »